MK GROUP เดินหน้าปรับเกมธุรกิจร้านอาหารครั้งใหญ่ คุณทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ประกาศทิศทางธุรกิจปี 2569 มุ่งขยายอาณาจักรสุกี้ให้ครอบคลุมทุกเซกเมนต์ ตั้งแต่กลุ่มคุ้มค่า เข้าถึงง่าย ไปจนถึงตลาดพรีเมียม พร้อมตั้งเป้ารายได้เติบโตมากกว่าร้อยละ 12
กลยุทธ์สำคัญของปีนี้ คือแนวคิด Find The Right STP (ไฟนด์ เดอะ ไรต์ เอสทีพี) หรือการวิเคราะห์ลูกค้าให้แม่นยำ ทั้งการแบ่งตลาด การเข้าใจกลุ่มเป้าหมาย และการวางตำแหน่งแบรนด์ เพื่อให้แต่ละแบรนด์ในเครือเข้าถึงผู้บริโภคได้ตรงจุดมากขึ้น
พอร์ตธุรกิจของ MK GROUP จึงถูกจัดวางให้ครอบคลุมหลายระดับ เริ่มจาก MK Restaurants แบรนด์หลักสำหรับครอบครัวไทยในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ขณะที่ MK บุฟเฟต์คุ้มเกินคุ้ม เจาะกลุ่มลูกค้าที่มองหาคุณภาพในราคาคุ้มค่า เน้นทำเลไฮเปอร์มาร์เก็ต
ส่วนตลาดพรีเมียม มีทั้ง MK Premium Buffet สำหรับไลฟ์สไตล์คนเมือง และ MK Paradise ที่ยกระดับสุกี้ในทำเลพรีเมียมอย่างสยามพารากอน
สรุปข่าว
MK GROUP เดินหน้าปรับเกมธุรกิจร้านอาหารครั้งใหญ่ คุณทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ประกาศทิศทางธุรกิจปี 2569 มุ่งขยายอาณาจักรสุกี้ให้ครอบคลุมทุกเซกเมนต์ ตั้งแต่กลุ่มคุ้มค่า เข้าถึงง่าย ไปจนถึงตลาดพรีเมียม พร้อมตั้งเป้ารายได้เติบโตมากกว่าร้อยละ 12
กลยุทธ์สำคัญของปีนี้ คือแนวคิด Find The Right STP (ไฟนด์ เดอะ ไรต์ เอสทีพี) หรือการวิเคราะห์ลูกค้าให้แม่นยำ ทั้งการแบ่งตลาด การเข้าใจกลุ่มเป้าหมาย และการวางตำแหน่งแบรนด์ เพื่อให้แต่ละแบรนด์ในเครือเข้าถึงผู้บริโภคได้ตรงจุดมากขึ้น
พอร์ตธุรกิจของ MK GROUP จึงถูกจัดวางให้ครอบคลุมหลายระดับ เริ่มจาก MK Restaurants แบรนด์หลักสำหรับครอบครัวไทยในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ขณะที่ MK บุฟเฟต์คุ้มเกินคุ้ม เจาะกลุ่มลูกค้าที่มองหาคุณภาพในราคาคุ้มค่า เน้นทำเลไฮเปอร์มาร์เก็ต
ส่วนตลาดพรีเมียม มีทั้ง MK Premium Buffet สำหรับไลฟ์สไตล์คนเมือง และ MK Paradise ที่ยกระดับสุกี้ในทำเลพรีเมียมอย่างสยามพารากอน
ขณะที่ Bonus Suki จะเป็นแบรนด์ที่เน้นความคุ้มค่าและความหลากหลาย พร้อมเดินหน้าเปิดสาขาใหม่ต่อเนื่อง
ด้าน คุณธีร์ ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ระบุว่า ปีนี้ MK GROUP จะขยายธุรกิจต่อเนื่อง โดยเฉพาะแบรนด์เรือธงอย่าง Bonus Suki ที่ยังเดินหน้าเปิดสาขาใหม่ทุกสัปดาห์ พร้อมปักหมุดให้ครอบคลุมทั่วประเทศ และเตรียมจับมือพันธมิตรในมาเลเซีย เพื่อเปิดแบรนด์ Hikiniku To Come (ฮิคินิคุ ทู คัม) ในต่างประเทศเร็ว ๆ นี้
นอกจากนี้ MK GROUP ยังเตรียมเปิด 2 แบรนด์ใหม่ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนไทย และขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น โดยขับเคลื่อนผ่าน 4 ปัจจัยหลัก ได้แก่ การเพิ่มยอดขายจากสาขาเดิม การยกระดับประสบการณ์แบรนด์ การบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ และการขยายพอร์ตธุรกิจใหม่
ภาพรวมจึงสะท้อนว่า MK GROUP ไม่ได้ต้องการเป็นเพียงแบรนด์สุกี้ดั้งเดิม แต่กำลังสร้างพอร์ตธุรกิจร้านอาหารที่หลากหลาย ครอบคลุมตั้งแต่ความคุ้มค่าไปจนถึงพรีเมียม เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม ดึงลูกค้าใหม่ และสร้างการเติบโตระยะยาวในตลาดร้านอาหารที่แข่งขันสูงขึ้นต่อเนื่อง
