เปิดรายชื่อ 5 อาหารแคลเซียมสูง บำรุงร่างกาย เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย จำเป็นต่อการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยให้ระบบประสาทและกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กในวัยเจริญเติบโต หญิงตั้งครรภ์ และบุคคลที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน ผู้สูงอายุ และนักกีฬา ดังนั้นในบทความนี้ เราจะมาแนะนำ 5 อาหารแคลเซียมสูง บำรุงร่างกาย เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง จะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย

แคลเซียมทำหน้าที่อะไรบ้าง?

ก่อนที่จะไปดูว่า 5 อาหารแคลเซียมสูง มีอะไรบ้างนั้น เราจะมาพูดถึงประโยชน์เชิงลึกของแคลเซียมกันก่อน โดยแคลเซียมมีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้

1. บำรุงกระดูกและฟัน

แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกและฟัน ช่วยให้กระดูกแข็งแรง ฟันแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน

2. เป็นสารสำคัญในระบบประสาท

แคลเซียมมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาท ช่วยให้การส่งสัญญาณของเซลล์ประสาททำงานได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ 

3. มีบทบาทสำคัญต่อระบบกล้ามเนื้อ

แคลเซียมช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวและคลายตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนที่ต่างๆ 

4. แคลเซียมช่วยควบคุมการแข็งตัวของเลือด

5 อาหารแคลเซียมสูง บำรุงร่างกาย เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

1. นมและผลิตภัณฑ์จากนม ถือเป็นแหล่งแคลเซียมพื้นฐาน ที่หาซื้อง่าย มีหลากหลายประเภท เช่น นมสด นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ชีส ซึ่งอาหารเหล่านี้เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย

2. ปลาตัวเล็กกินทั้งตัว อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งช่วยในดูดซึมแคลเซียม ตัวอย่างเช่น ปลาซาร์ดีน ปลากระป๋อง ปลาทู กุ้งแห้ง กุ้งฝอย

3. ผักใบเขียว ถือเป็นแหล่งแคลเซียมที่หลายคนมองข้าม แต่มีประโยชน์ไม่แพ้แหล่งอื่นๆ เลย โดยตัวอย่างของผักใบเขียวที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ ผักคะน้า บรอกโคลี ใบชะพลู และผักกะเฉด เป็นต้น

4. ธัญพืช ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ใยอาหาร โปรตีน และไขมันดี โดยเฉพาะถั่วเหลือง งาดำ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแฟล็กซ์

5. เต้าหู้และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีสำหรับมังสวิรัติ อุดมไปด้วยแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย 

ที่มาข้อมูล : โรงพยาบาลสุขุมวิท, pobpad