วัดระดับความ"เผ็ด"ของ"พริก"ที่คนไทยชอบกิน

วัดระดับความ"เผ็ด"ของ"พริก"ที่คนไทยชอบกิน

พริก เป็นพืชในวงศ์ Solanaceae สกุล Capsicum ชื่อภาษาอังกฤษว่า Chilli peppers, chili, chile หรือ chilli มาจากคำภาษาสเปน ว่า chile  มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกา ปัจจุบันได้มีปลูกพริกในหลายประเทศทั่วโลก เพราะพริกเป็นเครื่องเทศที่สำคัญและยังมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร

1.พริกลมหายใจมังกร 2,480,000 SHU

2.พริกขี้หนูสวน 100,000 SHU

3.พริกขี้หนู 50,000 SHU

4.พริกปาปริกา 1,000 SHU

5.พริกหยวก 500 SHU

6.พริกหวาน 0 SHU

*SHU หรือ Scoville heat unit  คือ หน่วยวัดความเผ็ด*