MAGURO ลุยตลาดขนม เปิด Age.3 แบรนด์แซนด์วิชทอด หวังดันรายได้โต

ทั้งนี้ บริษัทมองเห็นศักยภาพของตลาดขนมหวานและอาหารว่างในประเทศไทย ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจอาหารที่มีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ ความแปลกใหม่ และการบริโภคที่มีความถี่สูง

Age.3 ถือกำเนิดขึ้นในย่านกินซ่า หนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากของโตเกียว สร้างปรากฏการณ์คิวยาวนานหลายชั่วโมง จนได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ปฏิวัติวงการด้วยแนวคิด "Redefining the Fried Sandwich" ชื่อแบรนด์ "อาเกะซัง" (Age.3) มีที่มาจากคำว่า Ageru แปลว่า ทอด ในภาษาญี่ปุ่น รวมกับคำย่อ Sand ซึ่งพ้องเสียงกับเลข 3 โดยสะท้อนปรัชญาที่ผสานศิลปะการทอดเข้ากับนวัตกรรมอาหารอย่างลงตัว

ปัจจุบัน Age.3 มีสาขาจาก 5 ประเทศทั่วโลก อาทิ เซี่ยงไฮ้ ซิดนีย์ มะนิลา ดูไบ (Shanghai, Sydney, Manila, Dubai) และล่าสุดคือกรุงเทพมหานคร ด้วยความสำเร็จที่เกิดขึ้นในญี่ปุ่น Age.3 ยังถือเป็นผู้บุกเบิกตลาด Fried Sandwich และกลายเป็นต้นแบบของหมวดหมู่สินค้านี้ ที่มีผู้ประกอบการจำนวนมากนำแนวคิดไปต่อยอดพัฒนาในเวลาต่อมา ตอกย้ำสถานะผู้บุกเบิกตลาดอย่างแท้จริง

จุดเด่นที่ทำให้ Age.3 แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากร้านอาหารทั่วไป คือเทคนิคการทอดขนมปัง Shokupan สูตรพิเศษของร้าน ด้วยอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำสูง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสสีเหลืองทองกรอบบางทั่วทั้งชิ้นโดยไม่อมน้ำมัน ผสานเข้ากับไส้วิปครีม ที่แช่เย็นจัดและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน จนเกิดเป็น Signature Texture Moment ในรูปแบบ Hot & Cold อันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้ ยิ่งไปกว่านั้น วิปครีมของ Age.3 ยังเลือกใช้นวัตกรรมเพื่อสุขภาพด้วย Lakanto ซึ่งเป็นสารให้ความหวานธรรมชาติจากพืช (หล่อฮังก๊วย) นำมาใช้แทนน้ำตาลทราย 100% ทำให้ได้วิปครีมสูตรไม่ใส่น้ำตาล ที่มีสารให้ความหวานชนิดไม่มีแคลอรี ตอบโจทย์กระแส Healthy Lifestyle ได้อย่างตรงจุด

Age.3 ตอบโจทย์ได้ทั้งอาหารมื้อเช้า มื้อบ่าย หรือมื้อทานเล่นได้ นำเสนอเมนูมากกว่า 30 รายการที่ครอบคลุมทุกช่วงเวลาของวัน โดยในเชิงกลยุทธ์ธุรกิจ การเข้ามาของ Age.3 ช่วยเสริมความแข็งแกร่งด้าน Brand Diversification ให้ MAGURO GROUP ด้วยโมเดลร้านรูปแบบ Smart Footprint ที่เน้นดำเนินงานได้ไม่ซับซ้อนและเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย ตลอดจนการขยายโอกาสการรับประทานตลอดทั้งวัน (Daytime Traffic Brand) ในรูปแบบ Grab & Go และ Snack Occasion โดยจะรุกกลุ่ม Accessible Premium ช่วงราคา 80 200 บาทต่อชิ้น ซึ่งเป็นตลาดที่มีกลุ่มผู้บริโภคหนาแน่นกว่ากลุ่ม Premium Mass เดิมหลายเท่าตัว และยังไม่มีผู้นำตลาดที่ชัดเจนในหมวดหมู่ Fried Sandwich

MAGURO เตรียมเปิด Flagship Store สาขาแรกของ Age.3 ณ ชั้น G อาคาร Dusit Central Park ในเดือนตุลาคม 2569 ทำเลตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายหลัก ทั้ง Gen Z กลุ่มครอบครัวยุคใหม่ วัยทำงานในย่าน CBD และผู้บริโภคสาย Healthy Lifestyle ซึ่งไม่เพียงเป็นการเพิ่มแบรนด์ใหม่ในพอร์ตโฟลิโอ แต่คือการสร้างหมวดหมู่สินค้าใหม่ (Category Creation) ที่ Age.3 จะเป็นจุดเริ่มต้นของแผนการขยายธุรกิจเข้าสู่กลุ่มขนมหวานและอาหารว่าง

สำหรับทิศทางตลอดทั้งปี 2569 บริษัทยังคงเป้ารายได้รวมให้เติบโตไม่ต่ำกว่า 30% พร้อมแผนเปิดสาขาใหม่อีกไม่ต่ำกว่า 15 สาขาทั่วกรุงเทพฯ โดย Age.3 จะเป็นหนึ่งในแบรนด์สำคัญที่เข้ามาเสริมพอร์ตโฟลิโอ ซึ่งปัจจุบันมีอยู่แล้ว 12 แบรนด์ และร้านอาหารในเครือรวมกว่า 54 สาขา นอกจากนี้ บริษัทยังเตรียมเปิดตัว Kaiten Sushi Ginza Onodera แบรนด์ร้านซูชิสายพานระดับพรีเมียมที่จะเปิดตัวในไตรมาส 3/69