อาหารจานเดียวราคาพุ่ง! "ข้าวกะเพรา" ราคาเฉลี่ยจานละ 59 บาท

LINE MAN Wongnai เปิดรายงานดัชนีราคาอาหารจานเดียวทั่วประเทศไทย ระหว่างปี 2563 - 2565 เพื่อเป็นข้อมูลเปรียบเทียบกับสถานการณ์เงินเฟ้อและค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้นในปัจจุบันโดยใช้ข้อมูลราคาที่ขายจริงจากร้านอาหารกว่า 700,000 ร้าน ที่ขายเดลิเวอรีบนแพลตฟอร์ม LINE MAN ทั้ง 77 จังหวัดทั่วไทย พบประเด็นสำคัญ 

1. ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทย ปี 2565 มีราคาเฉลี่ยแพงขึ้นกว่าปี 2564 ชัดเจนช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา มีราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว เช่น ก๋วยเตี๋ยว สุกี้ ข้าวผัด ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง อยู่ที่ 57.87 บาทแพงขึ้น 3.66 บาท เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคมของปี 2564 หรือแพงขึ้นคิดเป็น ร้อยละ 6.7

ภูมิภาคที่มีราคาเฉลี่ยของอาหารจานเดียวแพงที่สุดก็คือ

- ภาคตะวันออก มีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 59.96 บาท

- ภาคตะวันตก มีราคาเฉลี่ยถูกที่สุดอยู่ที่ 49.92 บาท (มิถุนายน 2565)

- ภาคกลาง เป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวเพิ่มขึ้นมากที่สุด เมื่อเทียบระหว่างเดือนมกราคม - มิถุนายนที่ผ่านมา อยู่ที่ 59.63 บาท เพิ่มขึ้นถึง 3.97 บาท

2. ราคาอาหารในต่างจังหวัดยังต่ำกว่าในกรุงเทพและปริมณฑลอยู่ที่เฉลี่ยจานละ 7 บาท แต่ต่างจังหวัดมีอัตราการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารเร็วกว่าในกรุงเทพและปริมณฑล

3. เมนูอาหารที่มี "ไก่" เป็นส่วนประกอบ มีราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นมากที่สุด สอดคล้องกับข่าวเนื้อไก่ที่แพงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในรอบ 20 ปี 

ส่วนเมนูอาหารที่ใช้ "หมู" เป็นส่วนประกอบ มีราคาอยู่ที่ราว 64 - 69 บาทตลอดทั้งช่วงครึ่งปีแรก 2565

4. อาหารยอดนิยมของคนไทยอย่าง "ผัดกะเพรา" ซึ่งรวมถึงข้าวผัดกะเพรา ข้าวราดกะเพรา ใส่เนื้อสัตว์ทุกประเภท แต่ไม่รวมตัวเลือกเสริม เช่น ไข่ดาว ไข่เจียว พบว่า มีราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตั้งแต่ช่วงต้นปี 2564 จนปี 2565 

ต้นปีที่ผ่านมา ข้าวกะเพรา มีราคาเฉลี่ยอยู่ที่จานละ 55.9 บาท เพิ่มขึ้นมาเป็น 59 บาทในเดือนพฤษภาคม หรือเพิ่มขึ้นราว 3 บาท ภายในระยะเวลาเพียง 4 เดือน ซึ่งภาคตะวันออก เป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราแพงที่สุดอยู่ที่ 62.24 บาท

ภาคตะวันตก มีราคาเฉลี่ยถูกที่สุดอยู่ที่ 50.08 บาท

ภาคกลาง มีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 60.63 บาท

ภาพจาก แฟ้มภาพ TNN ONLINE