ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยังคงแข่งขันอย่างคึกคัก ล่าสุด YoPPa Yogurt (โยปป้า โยเกิร์ต) แบรนด์โยเกิร์ตปั่นสไตล์เกาหลี เร่งขยายธุรกิจผ่านระบบแฟรนไชส์ หลังเปิดสาขาแรกที่สยามสแควร์ เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ประมาณ 3 เดือน แบรนด์ระบุว่า สามารถปิดดีลแฟรนไชส์ได้แล้วมากกว่า 50 สาขา ครอบคลุมทั้ง 4 ภูมิภาคของประเทศ โดยกำหนดเงินลงทุนเริ่มต้นที่ 180,000 บาท เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการรายย่อยเข้าถึงธุรกิจได้ง่ายขึ้น
จุดขายสำคัญของ YoPPa คือการวางตำแหน่งเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพที่รับประทานง่าย ชูส่วนผสมซินไบโอติก ซึ่งประกอบด้วยโพรไบโอติกและพรีไบโอติก พร้อมใช้กลยุทธ์ราคาเริ่มต้นไม่แรง เพื่อกระตุ้นการทดลองซื้อและเพิ่มโอกาสในการกลับมาซื้อซ้ำ
ด้านผลิตภัณฑ์ แบรนด์ใช้กลยุทธ์ออกเมนูใหม่ตามกระแสตลาดต่อเนื่อง และเตรียมเพิ่มไอศกรีมโยเกิร์ต รวมทั้งพัฒนาทางเลือกให้ลูกค้าสามารถปรับระดับความเปรี้ยวได้ตามความต้องการ
สรุปข่าว
ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยังคงแข่งขันอย่างคึกคัก ล่าสุด YoPPa Yogurt (โยปป้า โยเกิร์ต) แบรนด์โยเกิร์ตปั่นสไตล์เกาหลี เร่งขยายธุรกิจผ่านระบบแฟรนไชส์ หลังเปิดสาขาแรกที่สยามสแควร์ เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ประมาณ 3 เดือน แบรนด์ระบุว่า สามารถปิดดีลแฟรนไชส์ได้แล้วมากกว่า 50 สาขา ครอบคลุมทั้ง 4 ภูมิภาคของประเทศ โดยกำหนดเงินลงทุนเริ่มต้นที่ 180,000 บาท เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการรายย่อยเข้าถึงธุรกิจได้ง่ายขึ้น
จุดขายสำคัญของ YoPPa คือการวางตำแหน่งเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพที่รับประทานง่าย ชูส่วนผสมซินไบโอติก ซึ่งประกอบด้วยโพรไบโอติกและพรีไบโอติก พร้อมใช้กลยุทธ์ราคาเริ่มต้นไม่แรง เพื่อกระตุ้นการทดลองซื้อและเพิ่มโอกาสในการกลับมาซื้อซ้ำ
ด้านผลิตภัณฑ์ แบรนด์ใช้กลยุทธ์ออกเมนูใหม่ตามกระแสตลาดต่อเนื่อง และเตรียมเพิ่มไอศกรีมโยเกิร์ต รวมทั้งพัฒนาทางเลือกให้ลูกค้าสามารถปรับระดับความเปรี้ยวได้ตามความต้องการ
ปัจจุบัน สาขาแฟรนไชส์บางส่วนเริ่มเปิดให้บริการแล้ว ส่วนสาขาใหม่เตรียมทยอยเปิดในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และหัวเมืองใหญ่ ขณะที่สาขาที่บริษัทลงทุนและบริหารเองตั้งเป้าขยายให้ครบ 9 แห่งภายในปี 2569
อีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญคือการตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ ทั้งติ๊กต็อก อินสตาแกรม และเอ็กซ์ ผสานกับการบอกต่อของผู้บริโภค โดยมีคอนเทนต์บางส่วนทำยอดรับชมมากกว่าหนึ่งล้านครั้ง ช่วยสร้างการรับรู้และดึงลูกค้าเข้าสู่หน้าร้าน รวมถึงช่องทางเดลิเวอรี
นอกจากนี้ แบรนด์ยังใช้กลยุทธ์คอลแลบอเรชันร่วมกับพันธมิตร เพื่อพัฒนาเมนูใหม่และเข้าถึงฐานลูกค้าที่กว้างขึ้น สะท้อนการแข่งขันของตลาดเครื่องดื่มยุคใหม่ ที่ไม่ได้วัดกันเพียงจำนวนสาขา แต่ยังรวมถึงความเร็วในการสร้างกระแส ความสดใหม่ของสินค้า และความสามารถในการเปลี่ยนความนิยมบนโลกออนไลน์ให้กลายเป็นยอดขายจริงด้วย
