“สมอง” กลายเป็นแหล่งสะสม ของ “ไมโครพลาสติก” งานวิจัยชี้พบมากกว่าอวัยวะอื่น 30 เท่า

อนุภาคไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกมีขนาดเล็กมากจนสามารถเข้าสู่ร่างกายผ่านอาหาร น้ำดื่ม และอากาศ ก่อนกระจายไปยังอวัยวะต่าง ๆ โดยก่อนหน้านี้มีการตรวจพบไมโครพลาสติกในเลือด รกของหญิงตั้งครรภ์ คราบไขมันในหลอดเลือด รวมถึงเนื้อเยื่อสมอง การทดลองในสัตว์ยังพบว่า อนุภาคนาโนพลาสติกสามารถผ่าน Blood-Brain Barrier ซึ่งเป็นระบบป้องกันสำคัญของสมอง ได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าสมองมีไขมันสูง อาจดึงดูดและกักเก็บอนุภาคพลาสติกไว้ได้ดีกว่าอวัยวะอื่น ๆ 

หนึ่งในแหล่งสำคัญของไมโครพลาสติกอาจมาจาก “อาหารแปรรูป” เช่น น้ำอัดลม ขนมขบเคี้ยว อาหารสำเร็จรูป และอาหารพร้อมรับประทาน เนื่องจากอาหารเหล่านี้ผ่านกระบวนการผลิตที่สัมผัสพลาสติกหลายขั้นตอน ทั้งจากบรรจุภัณฑ์ เครื่องจักรในโรงงาน และการจัดเก็บระหว่างขนส่ง

ข้อมูลจากงานวิจัยระบุว่า ผู้ที่บริโภคอาหารแปรรูปสูงมีความเสี่ยงต่ออาการผิดปกติด้านสุขภาพจิตเพิ่มขึ้น 53% มีความเสี่ยงโรคซึมเศร้าเพิ่มขึ้น 44% และความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น 48% การเพิ่มสัดส่วนอาหารแปรรูปเพียง 10% ในอาหารประจำวัน มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงปัญหาความคิดและความจำเพิ่มขึ้น 16% 

การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของปริมาณไมโครพลาสติกในสมองภายในเวลาเพียงไม่กี่ปี อาจส่งผลต่อสุขภาพสมองของมนุษย์ในระดับประชากรในอนาคต และกำลังกลายเป็นหนึ่งในภัยเงียบที่แทรกซึมเข้าไปถึง “สมอง” ซึ่งเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดของมนุษย์