ประเทศไทยเตรียมยกระดับบทบาทในอุตสาหกรรมทุเรียน จากฐานการผลิตและส่งออก สู่การเป็นพื้นที่กลางสำหรับความร่วมมือด้านตลาด วิทยาศาสตร์ มาตรฐาน เทคโนโลยี และการสร้างความเชื่อมั่นในห่วงโซ่อุปทาน ผ่านการผลักดันงาน “World Durian Expo 2027” ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17–19 มีนาคม 2570 ในประเทศไทย ภายใต้แนวคิด “The Davos of the Global Durian Industry”
แนวทางดังกล่าวเกิดขึ้นท่ามกลางการเติบโตของตลาดทุเรียนไทย โดยข้อมูลที่ผู้จัดงานระบุว่า ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2569 ไทยส่งออกทุเรียนสดผ่านแดนไปยังจีนมากกว่า 1.005 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 124,658 ล้านบาท สร้างรายได้เชื่อมโยงตั้งแต่เกษตรกร ผู้ประกอบการล้ง ห้องปฏิบัติการ ระบบโลจิสติกส์ ผู้ส่งออก และธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้อง
ขณะเดียวกัน เงื่อนไขการค้าทุเรียนในตลาดปลายทางมีรายละเอียดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะมาตรฐานด้านคุณภาพ ความปลอดภัย การตรวจสาร Basic Yellow 2 หรือ BY2 แคดเมียม ตลอดจนระบบตรวจสอบย้อนกลับ หรือ Traceability ทำให้ข้อมูลแหล่งผลิต วิธีการผลิต ผลการตรวจ และการรับรองคุณภาพ เข้ามามีบทบาทต่อการค้าระหว่างประเทศมากขึ้น
5 ภาคีเตรียม MOU ยกระดับทุเรียนไทย
หนึ่งในกลไกสำคัญคือเวที “THAI DURIAN WAKE UP CALL — เกมตลาดจีนเปลี่ยนแล้ว...ไทยพร้อมหรือยัง?” ซึ่งมุ่งเชื่อมความร่วมมือเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนไทย โดย 5 ภาคีเตรียมลงนามบันทึกความเข้าใจ หรือ MOU ภายใต้หัวข้อ “พัฒนานวัตกรรมการผลิตทุเรียนไทยคุณภาพสูง”
กรอบความร่วมมือมีระยะเวลา 4 ปี ครอบคลุมตั้งแต่นวัตกรรมการผลิต เทคโนโลยีการเกษตร ระบบตรวจสอบย้อนกลับ การรับรองคุณภาพ การบริหารข้อมูล การจับคู่ธุรกิจ งานวิจัย และการถ่ายทอดองค์ความรู้ พร้อมเปิดทางให้จัดตั้งคณะทำงานร่วมเพื่อพัฒนาโครงการอย่างต่อเนื่อง
เป้าหมายคือเพิ่มเครื่องมือให้ภาคการผลิตและผู้ประกอบการไทยสามารถรองรับมาตรฐานตลาดปลายทาง พร้อมพัฒนาระบบข้อมูลและการรับรองที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ซื้อ
สรุปข่าว
ประเทศไทยเตรียมยกระดับบทบาทในอุตสาหกรรมทุเรียน จากฐานการผลิตและส่งออก สู่การเป็นพื้นที่กลางสำหรับความร่วมมือด้านตลาด วิทยาศาสตร์ มาตรฐาน เทคโนโลยี และการสร้างความเชื่อมั่นในห่วงโซ่อุปทาน ผ่านการผลักดันงาน “World Durian Expo 2027” ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17–19 มีนาคม 2570 ในประเทศไทย ภายใต้แนวคิด “The Davos of the Global Durian Industry”
แนวทางดังกล่าวเกิดขึ้นท่ามกลางการเติบโตของตลาดทุเรียนไทย โดยข้อมูลที่ผู้จัดงานระบุว่า ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2569 ไทยส่งออกทุเรียนสดผ่านแดนไปยังจีนมากกว่า 1.005 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 124,658 ล้านบาท สร้างรายได้เชื่อมโยงตั้งแต่เกษตรกร ผู้ประกอบการล้ง ห้องปฏิบัติการ ระบบโลจิสติกส์ ผู้ส่งออก และธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้อง
ขณะเดียวกัน เงื่อนไขการค้าทุเรียนในตลาดปลายทางมีรายละเอียดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะมาตรฐานด้านคุณภาพ ความปลอดภัย การตรวจสาร Basic Yellow 2 หรือ BY2 แคดเมียม ตลอดจนระบบตรวจสอบย้อนกลับ หรือ Traceability ทำให้ข้อมูลแหล่งผลิต วิธีการผลิต ผลการตรวจ และการรับรองคุณภาพ เข้ามามีบทบาทต่อการค้าระหว่างประเทศมากขึ้น
5 ภาคีเตรียม MOU ยกระดับทุเรียนไทย
หนึ่งในกลไกสำคัญคือเวที “THAI DURIAN WAKE UP CALL — เกมตลาดจีนเปลี่ยนแล้ว...ไทยพร้อมหรือยัง?” ซึ่งมุ่งเชื่อมความร่วมมือเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนไทย โดย 5 ภาคีเตรียมลงนามบันทึกความเข้าใจ หรือ MOU ภายใต้หัวข้อ “พัฒนานวัตกรรมการผลิตทุเรียนไทยคุณภาพสูง”
กรอบความร่วมมือมีระยะเวลา 4 ปี ครอบคลุมตั้งแต่นวัตกรรมการผลิต เทคโนโลยีการเกษตร ระบบตรวจสอบย้อนกลับ การรับรองคุณภาพ การบริหารข้อมูล การจับคู่ธุรกิจ งานวิจัย และการถ่ายทอดองค์ความรู้ พร้อมเปิดทางให้จัดตั้งคณะทำงานร่วมเพื่อพัฒนาโครงการอย่างต่อเนื่อง
เป้าหมายคือเพิ่มเครื่องมือให้ภาคการผลิตและผู้ประกอบการไทยสามารถรองรับมาตรฐานตลาดปลายทาง พร้อมพัฒนาระบบข้อมูลและการรับรองที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ซื้อ
World Durian Expo 2027 เชื่อมผู้ซื้อ-ผู้ผลิต-นักวิทยาศาสตร์
หมุดหมายสำคัญของความร่วมมือครั้งนี้ คือการจัด World Durian Expo 2027 ระหว่างวันที่ 17–19 มีนาคม 2570 โดยวางแนวทางให้ประเทศไทยเป็นพื้นที่พบปะของประเทศผู้ผลิตทุเรียน ผู้ซื้อจากจีนและตลาดอื่น นักวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัย ห้องปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐาน ผู้พัฒนาเทคโนโลยี ภาคการเงิน เชฟ นักสร้างสรรค์ และหน่วยงานภาครัฐ
งานจะขับเคลื่อนผ่าน 5 เสาหลัก ได้แก่
- MARKET เชื่อมผู้ซื้อจริง การจับคู่ธุรกิจ และขยายตลาดใหม่
- SCIENCE พัฒนาความรู้ด้านพันธุกรรม ความสุก Flavor Chemistry ความปลอดภัย และเทคโนโลยีเกษตร
- STANDARD พัฒนากรอบมาตรฐานด้านคุณภาพ การตรวจสอบ และข้อมูล
- TRUST ส่งเสริม Farm ID, Lot ID, Certification, Traceability และ Digital Product Passport
- TASTE & CULTURE เชื่อมอาหาร เชฟ เรื่องราว การท่องเที่ยว และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพื่อขยายฐานผู้บริโภค
แนวทางของงานเปิดพื้นที่ให้ประเทศผู้ผลิตสำคัญ ทั้งไทย มาเลเซีย เวียดนาม อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศอื่น เข้ามาแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และสร้างความร่วมมือ ขณะเดียวกันแต่ละประเทศยังสามารถแข่งขันกันด้านคุณภาพและการตลาดได้ตามกลไกการค้า
วางไทยเป็นศูนย์กลาง Science–Standard–Trust
นายธนภัทร บัวลอย ประธานสถาบันพัฒนานวัตกรรมการรับรองไทย มูลนิธิรวมพัฒน์ ระบุว่า ทุเรียนยังเป็นสินค้าเกษตรสำคัญที่สร้างรายได้ในระดับสูงให้ประเทศไทย การพัฒนาอุตสาหกรรมในระยะต่อไปจึงควรดำเนินการตั้งแต่ช่วงที่ไทยยังมีศักยภาพในการแข่งขัน
นายธนภัทรกล่าวว่า เป้าหมายไม่ได้อยู่ที่การจัดงานเพื่อให้ต่างชาติเข้ามาชมทุเรียนเท่านั้น แต่ต้องการสร้างพื้นที่ที่เมื่อประเทศต่าง ๆ ต้องการหารือถึงอนาคตของอุตสาหกรรมทุเรียน จะนึกถึงประเทศไทยเป็นหนึ่งในจุดนัดพบสำคัญ
แนวทางนี้วางบทบาทของไทยให้ขยายจากผู้ผลิตและผู้ส่งออก ไปสู่การเป็นศูนย์กลางด้าน Science–Standard–Trust สำหรับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง โดยให้ความสำคัญกับโครงสร้างพื้นฐานด้านความเชื่อมั่น ระบบ Traceability การรับรองมาตรฐาน เทคโนโลยี และเครือข่ายตลาด
หากดำเนินการได้ตามแผน World Durian Expo 2027 จะเป็นอีกกลไกเชื่อมผู้มีส่วนเกี่ยวข้องตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรม ตั้งแต่ต้นน้ำถึงตลาดปลายทาง พร้อมเพิ่มโอกาสให้ไทยมีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานและระบบการค้าทุเรียนระหว่างประเทศในอนาคต
- บัลลังก์ทุเรียนไทยสั่นคลอน? เมื่อเวียดนามแซงหน้าด้านปริมาณในตลาดจีนเป็นครั้งแรก
- "ซูเปอร์คาร์" 36 คัน เช็กอิน"สวนไฮฮิลส์ฟาร์ม"ชิมทุเรียนหลงลับแล | เรื่องดีดีทั่วไทย | 27-5-69
- "ทุเรียนไทย" ยังจับใจจีน 4 เดือน ส่งออกพุ่ง 1.21 แสนตัน รถไฟลาว-จีน หนุนขนส่ง
- ยกระดับ “ทุเรียนไทย” ชูมาตรฐานคุณภาพสร้างความเชื่อมั่นผู้บริโภค
