วันนี้วันอะไร วันที่ 20 กันยายน 2569 ตรงกับ “วันข้าวผัดแห่งชาติ”

มีข้าวเย็นเหลืออยู่หนึ่งถ้วย ไข่หนึ่งฟอง ผักในตู้เย็นนิดหน่อย แล้วก็ซอสที่มีอยู่ในครัว เพียงเท่านี้ก็สามารถกลายเป็นอาหารหนึ่งจานที่คนแทบทุกประเทศในเอเชียคุ้นเคยได้แล้ว นั่นคือ “ข้าวผัด”

อาหารที่ดูเหมือนไม่มีอะไรซับซ้อน แต่กลับมีสูตรแตกแขนงออกไปแทบนับไม่ถ้วน ตั้งแต่ข้าวผัดไข่ธรรมดา ข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดปู ไปจนถึงข้าวผัดสับปะรด ข้าวผัดกิมจิ หรือข้าวผัดสไตล์ญี่ปุ่น