APEC 2022 เกษตรกรตรังดีใจ "ผักปลอดสารไทย" ขึ้นโต๊ะอาหารเอเปค
เกษตรกรผู้ปลูกผักปลอดสารพิษชาวจังหวัดตรัง ภูมิใจผักไทยได้มาตรฐาน เพราะถูกเลือกใช้ไปทำอาหารให้กับผู้นำและผู้ติดตาม ในการประชุมเอเปค 2022
แปลงผักเนื้อที่ 9 ไร่ ของ นางการะเกด สรพิพัฒน์ ประธานวิสาหกิจชุมชนบ้านควนสุขภาวะ ตำบลบ้านควน อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง ที่ปลูกแบบปลอดสารเคมี โดยจะใช้สารสกัดจากธรรมชาติในการกำจัดศัตรูพืช แต่ยังคงให้ผลผลิตที่งอกงาม ทำให้มีพ่อค้า แม่ค้าจำนวนมากติดต่อขอซื้อผักไปจำหน่าย เนื่องจากมั่นใจในคุณภาพ ไม่มีสารพิษ สร้างรายได้เดือนละประมาณ 2 หมื่นบาท
นางการะเกด ยังกล่าวถึงการที่รัฐบาล ได้มีการคัดเลือกพืชผักปลอดสารพิษของไทยไปปรุงอาหาร ให้ผู้นำประเทศต่างๆ ที่จะเดินทางมาร่วมประชุมเอเปคที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของผู้ผลิตผักปลอดสารพิษก็รู้สึกภูมิใจ เพราะแสดงให้เห็นว่าประเทศไทยนั้นใส่ใจในเรื่องสุขภาพอย่างมาก และยิ่งทำให้ประเทศไทยได้ชื่อว่าเป็นครัวของโลก เนื่องจากมีวัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
โดยผู้ที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ วิสาหกิจชุมชนบ้านควนสุขภาวะ จังหวัดตรัง
