ชาวตรังไอเดียดี เปิดร้าน "ติ่มซำวันหยุด" ให้บริการสัปดาห์ละ 2 วันเท่านั้น!

"ติ่มซ้ำทะเล" ทั้งกั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาแซลมอน หมึก และติ่มซำอื่นๆ ล้วนเป็นติ่มซำไร้เนื้อหมู ถูกนำมาวางเรียงรายไว้ให้ลูกค้าได้มาเลือกหยิบได้ตามใจชอบ ที่ร้านตันหยงสตาร์โฮมเมด แห่งบ้านตันหยงสตาร์ ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง 

เป็นหนึ่งในร้านติ่มซ่ำ ที่ใครๆก็พากันเรียกว่า "ร้านติ่มซำวันหยุด" เพราะทั้งสัปดาห์ จะเปิดร้านเพียง 2 วัน คือ วันหยุดเสาร์ - อาทิตย์เท่านั้น

นางวันดี จงภักดี อายุ 65 ปี เจ้าของร้านเล่าว่า เปิดร้านขายติ่มซำทะเลเป็นร้านแรกและร้านเดียวในอำเภอปะเหลียน ของจังหวัดตรัง เนื่องจากที่นี่เป็นชุมชนมุสลิม 

ส่วนที่หลายคนสงสัยว่า ทำไมถึงเปิดร้านเพียงสัปดาห์ละ 2 วันเพราะเด็กเสิร์ฟจะใช้นักเรียนทั้งหมด และล้วนแต่เป็นลูกหลานทั้งนั้น ก็เลยนำมาเป็นเด็กเสิร์ฟ ซึ่งถือเป็นการทำรายได้ให้กับลูกหลานตัวเอง

และแม้จะเปิดร้านสัปดาห์ละ 2 วัน แต่รายได้ไม่ธรรมดาจริงๆ เพราะทำยอดขายได้สูงถึงวันละ 10,000 บาท หรือเฉลี่ยเดือนละกว่า 8 หมื่นบาทเลยทีเดียว ส่วนราคา เริ่มต้นที่เข่งละ 15-20 บาท 

ใครสนใจลิ้มลองติ่มซำทะเล แวะอุดหนุนได้ที่ร้านตันหยงสตาร์ อ.ปะเหลียน จ.ตรัง นอกจากได้ทานติ่มซำอร่อยๆ แล้ว ยังเป็นการอุดหนุนให้น้องๆ เยาวชนได้มีรายได้ระหว่างเรียนอีกด้วย

ที่มาข้อมูล : TNN ONLINE

ที่มาภาพ : TNN