ทำความรู้จัก "กล้วยขี้ช้าง" ผลไม้ชื่อแปลก ของดีเมืองรามัน จังหวัดยะลา
"กล้วยขี้ช้าง" ผลไม้ชื่อแปลก เอกลักษณ์เฉพาะถิ่นแห่งบ้านปาแตรายอ ของดีเมืองรามัน จังหวัดยะลา
"กล้วยขี้ช้าง" ผลไม้ชื่อแปลก ที่มีผลขนาดเล็กกลมเหมือนไข่ไก่ มีขนาดเล็กกว่ากล้วยน้ำว้า ให้ผลเรียงติดชิดกัน ส่วนลำต้นกาบและใบจะออกสีน้ำตาล-อมแดง
ในหนึ่งเครือจะติดผล 8-10 หวี เมื่อสุกจะเป็นสีหลืองนวลทองทั้งหวี เอกลักษณ์ที่โดดเด่น คือ มีรสชาติอร่อยคล้ายกล้วยไข่ผสมกับกล้วยหอมทอง เนื้อแน่น ไม่มีเมล็ด ชาวบ้านนิยมรับประทานแบบสุกหรือนำมาทานกับข้าวเหนียวนึ่ง
นายสาและ ดือราแม เจ้าของสวนผลไม้เกษตรแบบผสมผสาน แห่งบ้านปาแตรายอ ต.เกะรอ อ.รามัน จ.ยะลา เล่าว่า "กล้วยขี้ช้าง" เป็นกล้วยพื้นถิ่นที่ปลูกแซมในสวน ที่สำคัญคือให้ผลผลิตตลอดทั้งปี
ส่วนที่หลายคนสงสัยว่า ทำไมต้องชื่อ "กล้วยขี้ช้าง" ด้วย นายสาและ ตอบว่า ที่มาของกล้วยชื่อนี้ เกิดจากในสมัยก่อนชาวบ้านที่นี่นิยมเลี้ยงช้าง และพบว่าจุดที่เลี้ยงช้างพบกล้วยงอกขึ้นมา ชาวบ้านจึงนำหน่อกล้วยมาปลูกจึงเป็นที่มาของชื่อคือ กล้วยขี้ช้าง
ปัจจุบัน เตรียมผลักดันให้เป็นพืชอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น หรือ GI ในพื้นที่จังหวัดยะลา เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาดในละแวกใกล้เคียงอย่างมาก
นอกจากนี้ ยังมีจุดแปลกแตกต่างอีกอย่างคือ เวลานำกล้วยขี้ช้างไปขาย จะไม่ขายเป็นเครือ แต่จะชั่งกิโลขายในราคา กก.ละ 30 บาท ตก 1 เครือ ประมาณ 8-10 กก. ราคาอยู่ที่ 250-300 บาท สร้างรายได้เสริมให้แก่เกษตรกรได้เป็นอย่างดี
ที่มาข้อมูล : TNN ONLINE
ที่มา : TNN