TNN “กรีกโยเกิร์ต” ต่างกับ “โยเกิร์ตธรรมดา” อย่างไร?

TNN

InfoGraphic

“กรีกโยเกิร์ต” ต่างกับ “โยเกิร์ตธรรมดา” อย่างไร?

“กรีกโยเกิร์ต” ต่างกับ “โยเกิร์ตธรรมดา” อย่างไร?

ไขข้อสงสัย? ระหว่าง "กรีกโยเกิร์ต" และ "โยเกิร์ตธรรมดา" ต่างกันอย่างไร?

“กรีกโยเกิร์ต” ต่างกับ “โยเกิร์ตธรรมดา” อย่างไร? 


กรีกโยเกิร์ต คืออะไร?

กรีกโยเกิร์ต คือ โยเกิร์ตประเภทหนึ่ง ที่มีส่วนผสมไม่ได้ต่างไปจากโยเกิร์ตธรรมดา ซึ่งส่วนประกอบหลักๆ ได้แก่ นม และแบคทีเรียที่ดีต่อร่างกาย แต่สิ่งที่ต่างไปคือ กรีกโยเกิร์ตจะได้จากโยเกิร์ตธรรมดา ที่ดูดเอาน้ำและเวย์ออก (เวย์คือของเหลว ที่ประกอบไปด้วยโปรตีน และแลคโตส) ซึ่งทำให้เนื้อโยเกิร์ตมีความเข้มข้นมากกว่า ในปริมาณที่เท่ากัน กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีน และโปรไบโอติกส์สูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดาถึงเท่าตัวเลยทีเดียว


ข้อดีของกรีกโยเกิร์ต

โปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตธรรมดา แน่นอนว่าเข้มข้นกว่า ก็เลยทานแล้วอิ่มง่ายกว่า

แป้งและน้ำตาลน้อยกว่า เพราะถูกดึงออกไปพร้อมกับน้ำ เวย์ และอื่นๆ เพื่อทำให้เนื้อกรีกโยเกิร์ตเข้มข้น

โซเดียมต่ำกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือมีความดันโลหิตสูง


ข้อเสียของกรีกโยเกิร์ต

แคลเซียมต่ำกว่าโยเกิร์ตธรรมดา เพราะถูกดึงออกไปพร้อมกับน้ำและเวย์นั่นเอง

คอเลสเตอรอลสูงกว่า เพราะเนื้อโยเกิร์ตเข้มข้นกว่า แต่หากเลือกแบบคอเลสเตอรอล 0% ก็ไม่มีปัญหา

ปัจจุบันยังหาทานได้ไม่ง่ายเท่าโยเกิร์ตธรรมดา และยังพบว่ามีราคาสูงกว่าเล็กน้อยด้วย


“กรีกโยเกิร์ต” เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสาวๆ ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และรักษาสุขภาพ 


“กรีกโยเกิร์ต” ต่างกับ “โยเกิร์ตธรรมดา” อย่างไร?


ข่าวแนะนำ