ไขข้อสงสัย "กินหวาน-รสจัด" เสี่ยงไตวายจริงหรือ? คนชอบของแซ่บ เช็คด่วน!

“ลดเค็มครึ่งหนึ่ง คนไทยห่างไกลไตวาย” ประโยคที่เรามักได้ยินบ่อยๆ ในการรณรงค์เกี่ยวกับโรคไต ซึ่งแน่นอนนอนว่าประโยคนี้เป็นความจริงอย่างยิ่ง เพราะการบริโภครสเค็มหรืออาหารที่เต็มไปด้วยเกลือ เป็นสาเหตุสำคัญของการเป็นโรคไตวาย เนื่องจากไตต้องทำงานหนัก เพื่อขับเกลือออกจากร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่า ไม่ใช่แค่การทานเค็มเท่านั้น ที่เป็นสาเหตุทำให้ไตเสื่อม การทานอาหารรสจัด ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญเช่นกัน ซึ่งเหตุผลคืออะไร เราจะพาทุกคนไปไขข้อข้องใจพร้อมๆกันในบทความนี้…

กินอาหารจัด เสี่ยงไตวายจริงหรือไม่?

สำหรับข้อสงสัยที่ว่า นอกจากการกินเค็ม การกินอาหารรสจัด เป็นสาเหตุทำให้ไตวายจริงหรือไม่นั้น คำตอบจากทางการแพทย์เปิดเผยว่า “เป็นความจริง” โดยการทานรสเค็มจัด หวานจัด เผ็ดจัด หรือมันจัด ให้ผลเสียต่อไตคือเหมือนกันคือไตจะต้องทำงานหนักเพิ่มขึ้นเพื่อขับสารเคมีส่วนเกินออกจากร่างกาย ดังนั้นการกินรสจัดจึงเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้เสี่ยงต่อโรคไตวายได้ อีกหนึ่งสาเหตุที่เกี่ยวของกับการกินรสหวานจัด ก็คือ การทานอาหารรสหวานจัดจะส่งผลทำให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับสูงเกินที่ร่างกายควรได้รับ ดังนั้นไตก็ต้องเข้ามาทำหน้าที่ในการขับน้ำตาลในเลือดออก จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ไตทำงานหนักนั่นเอง

ที่มาข้อมูล : โรงพยาบาลวิภาวดี, โรงพยาบาลเพชรเวช, โรงพยาบาลบางประกอก3 

ที่มาภาพ : freepik/jcomp