

สรุปข่าว
"แก้วมังกร"ผลไม้ฤทธิ์เย็น ที่มากด้วยประโยชน์
แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อย มีอายุยาวนานหลายปี เป็นพืชในตระกูลกระบองเพชร สามารถปลูกได้ดีในทุกสภาพพื้นที่จึงเป็นที่นิยมปลูกกันมากอย่างแพร่หลาย ผลจะมีลักษณะเป็นสันเหลี่ยมทู่ ๆ เรียงรายอยู่ทั่วไปบนผิวเปลือก เปลือกหนาสีออกชมพูอมส้ม ภายในผลเมื่อผ่าออกจะมีเนื้อสีขาวขุ่นภายในเนื้อก็จะมีเมล็ดเล็ก ๆ ซึ่งใหญ่กว่าเมล็ดงานิดเดียวฝังตัวอยู่เต็มไปหมด เมื่อรับประทานจะมีรสชาติหวานเย็น กรุบกรับไม่ระคายคอ
“แก้วมังกร” มีถิ่นกำเนิดอยู่แถวถิ่นอเมริกากลางมาเป็นระยะเวลายาวนานนับพันปี ในเอเชียพบว่าบาทหลวงชาวฝรั่งเศสได้นำเข้าไปเมื่อประมาณ 100 ปีมาแล้วและเพิ่งเข้ามาในไทยเมื่อไม่กี่ปีมานี้เอง ชาวจีน, ญี่ปุ่น, เกาหลีเหนือ-ใต้ และไต้หวัน นิยมเรียกกันว่า Dragonfruit บางประเทศในยุโรปเรียกแก้วมังกรว่า Pitahaya
ประโยชน์ของแก้วมังกร ที่ดีต่อสุขภาพ
1.ช่วยลดน้ำหนัก
มีกากใยสูงให้พลังงานต่ำ ช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำให้อิ่มท้องนาน
2.ช่วยดับกระหายคลายร้อน
เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย เหมาะกับอากาศร้อนๆในบ้านเรา
3.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
อุดมไปด้วยวิตามินซี บำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
4.บำรุงกระดูกและฟัน
แก้วมังกร 1 ผล มีแคลเซียม 9 มิลลิกรัม ป้องกันโรคกระดูกพรุน
5.ช่วยดูดซับสารพิษในร่างกาย
ปกป้องตับจากสารพิษต่างๆ ช่วยขับพิษโลหะหนักออกจากร่างกาย
6.ป้องกันโรคมะเร็ง
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งปอด
7. แก้ท้องผูก
ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ กระตุ้นระบบขับถ่าย
8.รักษาโรคเบาหวาน
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพราะมีสารที่ชื่อว่า Mucilage
9.ช่วยกระตุ้นน้ำนมได้อย่างดี
เพราะในแก้วมังกรมีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง
10.ป้องกันโรคเกี่ยวกับหลอดเลือด
ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง
ขอบคุณข้อมูล: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
ที่มาข้อมูล : -