2
shared

ป็อปคอร์นเย็น ไปญี่ปุ่นต้องลอง!

29 กรกฎาคม 2562 10:19 79
ป็อปคอร์นเย็นด้วยไนโตรเจนเหลว เมนูใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่นช่วงฤดูร้อน


ป็อปคอร์นเย็น ด้วยไนโตรเจนเหลว ซึ่งเป็นอาหารริมทางรูปแบบใหม่ ได้รับความนิยมจากผู้คนในนครโอซาก้าของญี่ปุ่น ท่ามกลางอุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้หลายพื้นที่เผชิญอากาศร้อน 


เมื่อไม่นานนี้ ร้านขายเครื่องดื่มเย็น ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีชื่อว่า Frozen Popcorn หรือป็อปคอร์นเย็น โดยทางร้านได้รับการช่วยเหลือในการทำป็อปคอร์นสีครีมที่มีรสชาติหวาน จากย่านโตคาชิในจังหวัดฮอกไกโด จากนั้นนำมาผสมกับไนโตรเจนเหลวที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียสต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง และนำไปเทใส่ถ้วย ส่งผลให้ป็อปคอร์นเกิดความเย็นและกรอบขึ้นมาทันที

ลูกค้ารายหนึ่งบอกว่า รู้สึกถึงความเย็นในปาก จากนั้นเหมือนป็อปคอร์นละลายในปากซึ่งอร่อยมาก ส่วนผู้จัดการร้าน กล่าวว่า ร้านเล็กๆ แห่งนี้ กลายเป็นที่สนใจในโลกโซเชียล และดึงดูดลูกค้าให้มาถ่ายรูปเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน สำหรับราคาป็อปคอร์นเย็นนั้น จินโนะ คาซูกิ ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน บอกว่า ป็อปคอร์นเย็น ขายถ้วยละ 600 เยน หรือราว 170 บาท และทางร้านขายวันละ 400 ถ้วย ปัจจุบันทางร้านมีลูกค้าเฉลี่ยวันละ 150 คน คิดเป็นรายได้วันละ 100,000 เยน หรือราว 28,350 บาท