2
shared

เปิดผลสุ่มตรวจวัตถุกันเสียในขนมจีน-ก๋วยเตี๋ยว พบมาตรฐานดีขึ้น

26 มิถุนายน 2562 11:22 152
อย. ร่วมกับ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลสุ่มวัตถุกันเสียในขนมจีน ก๋วยเตี๋ยวชนิดเส้นสดที่เก็บจากตลาดสดและห้าง พบ มาตรฐานดีขึ้นจากปีก่อน

วันนี้ (25 มิ.ย.62) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคเผยผลการตรวจวัตถุกันเสียในขนมจีนและก๋วยเตี๋ยวชนิดเส้นสดที่เก็บจากตลาดสดและห้างสรรพสินค้าในกรุงเทพฯและปริมณฑลตั้งแต่ปี 2559 จนถึงปัจจุบัน พบว่ามีการพัฒนามาตรฐานที่ดีขึ้น

น.ส.สาลี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบวัตถุกันเสียประเภทกรดเบนโซอิกในตัวอย่างเส้นขนมจีนจำนวน 31 ตัวอย่างในเดือนพ.ค. 2562 พบว่า มีขนมจีน 2 ยี่ห้อมีปริมาณกรดเบนโซอิกเกินมาตรฐาน ซึ่งภาพรวมสถานการณ์ดีขึ้นจริงจากปีก่อนๆ

แต่จากการตรวจสอบการแสดงฉลากที่ระบุว่า ใส่สารกันบูดพบเพียง 4 ยี่ห้อจาก 31 ยี่ห้อเท่านั้น และยังพบอีกว่า ขนมจีนบางยี่ห้อ การแสดงข้อความบนฉลาก ว่าปราศจากสารกันบูด แต่กลับพบว่ามีการใช้สารกันบูดมากถึง 819 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นการแจ้งข้อมูลที่เป็นเท็จ

สำหรับการใช้สารกันบูดเกินปริมาณอาจส่งผลต่อสุขภาพทั้งระยะสั้น และระยะยาวที่จะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนนั้น มีกฎหมายลงโทษไว้ โดยนพ.ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา ระบุว่า จะประสานไปยังสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดและผู้ที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ดำเนินการตรวจสอบสถานที่ผลิตพร้อมให้คำแนะนำกับผู้ผลิตเพื่อให้ปฏิบัติถูกต้องตามกฎหมาย ทั้งเรื่องสารกันบูดและฉลากให้ข้อมูลประชาชน

หากพบมีการใช้วัตถุเจือปนเกินมาตรฐานจะมีโทษปรับไม่เกิน 20,000 บาท และหากพบว่ามีการใช้วัตถุกันเสียในปริมาณมากจนอาจเกิดอันตรายเข้าข่ายเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือ ปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ส่วนการแสดงฉลากไม่ถูกต้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขมีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท

อย่างไรก็ตาม สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้ดำเนินคดีเสร็จสิ้นไปแล้วจำนวน 3 ราย และอยู่ระหว่างการดำเนินคดีจำนวน 4 ราย ทั้งเปรียบเทียบปรับและหาแหล่งผลิต

icon tagแท็กที่เกี่ยวข้อง