(คลิป) สั่งคุมเข้มอาหาร-เครื่องดื่มผสมกัญชา - แนะเลี่ยงผลิตภัณฑ์ไม่รู้ที่มา

กรมอนามัย ได้ออกประกาศเรื่อง การนำใบ "กัญชา" มาใช้ในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหาร ในสถานประกอบกิจการอาหาร พ.ศ. 2565 ฉบับที่ 2 โดยมีข้อปฏิบัติดังนี้คือ 

1. จัดทำข้อความที่แสดงข้อมูลเป็นสถานประกอบกิจการอาหารที่มีการใช้ "กัญชา"

2. แสดงรายการอาหารที่มีการใช้ใบกัญชาทั้งหมด

3. แสดงข้อมูลปริมาณการใช้ใบกัญชาเป็นส่วนประกอบต่อรายการอาหาร ตามประเภทการทำ ประกอบหรือปรุงอาหาร เช่น อาหารทอด แนะนำการใช้ใบกัญชาสด 1-2 ใบสดต่อเมนู สำหรับอาหารประเภทผัด แกง ต้ม ผสมในเครื่องดื่มแนะนำการใช้ใบกัญชาสด 1 ใบสดต่อเมนู

4. แสดงข้อแนะนำเพื่อความปลอดภัยในการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีใบ "กัญชา" เป็นส่วนประกอบ

5. แสดงคำเตือนรายการอาหารที่มีการใช้ใบกัญชาให้แก่ผู้บริโภคที่มีความเสี่ยง หากรับประทานอาหารที่ใช้ใบ "กัญชา" ทราบ ด้วยการระบุข้อความ เด็กและวัยรุ่นช่วงอายุน้อยกว่า 18 ปี ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของ "กัญชา" เช่น ขนม อาหารและเครื่องดื่ม สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรรับประทาน หากมีอาการผิดปกติ ควรหยุดรับประทานทันที ผู้ที่แพ้หรือไวต่อสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล (Tetrahydrocannabinol, THC) หรือสารแคนนาบิไดออล (Cannabidiol, CBD) ควรระวังในการรับประทาน อาจทำให้ง่วงซึมได้ ควรหลีกเลี่ยงการขับขี่ยานพาหนะ หรือทำงานเกี่ยวกับเครื่องจักรกล

6.ห้ามแสดงข้อความหรือโฆษณาสรรพคุณในการป้องกันหรือรักษาโรค

ขณะทั่วประเทศมีผู้ประกอบการนำกัญชามาประกอบอาหารเพิ่มยอดขายอย่างคึกคัก

ภาพถ่าย: นาย ประสิทธิ์  ตั้งประเสริฐ นักข่าวภูมิภาค จ.นครราชสีมา

ผู้สื่อข่าวภูมิภาครายงานว่า ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ เฮกัญ ต.หนองจะบก ก๋วยเตี๋ยวกัญชาโคราชยอดขายพุ่ง หลังปลดล็อคกัญชา พบมีประชาชนแห่ทยอยเดินทางมาชิมก๋วยเตี๋ยวผสมกัญชากันอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ทางสาธารณสุขประกาศปลดล็อคกัญชา โดยเมนูที่คนนิยมมาปรับประทานกันก็คือก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีส่วนผสมของกัญชา ซึ่งน้ำซุปผสมกัญชาที่ทางร้านขายอยู่นี้เป็นสูตรที่ทางร้านคิดขึ้นเองโดยเปิดขายมาแล้วกว่า 1 ปี นอกจากนี้ทางร้านยังได้มีการทำน้ำซุปไว้ 2 แบบคือ แบบที่ใส่กัญชาและแบบที่ไม่ใส่กัญชาเอาไว้ให้สำหรับลูกค้าที่ไม่รับประทานกันชา โดยทีเด็ดของร้านนี้คือก่อนที่จะเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้าทางร้านจะมีการวางใบกัญชาสดในชาวก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย เพื่อเอาไว้ให้ลูกค้าเอาไว้ถ่ายรูปและยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ส่วนผสมของกัญชาแล้วทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มผสมกัญชาอีกด้วย เช่น น้ำแดงโซดาผสมกัญชา น้ำผึ้งมะนาวกัญชา และอีกเมนูหนึ่งที่กำลังได้รับความนิยม คือ น้ำมะกรูดกัญชา